La primera Agroferia Nacional PanelaFest 2024, celebrada en Santander, concluyó con éxito rotundo, destacándose como un evento clave para la promoción del sector panelero y la riqueza cultural de la región. Entre sus actividades principales se incluyó la presentación de la panela más grande del mundo, que pesó más de dos toneladas, un espectáculo que reunió a miles de asistentes y celebró el trabajo artesanal de los productores locales.
Un evento lleno de tradición y aprendizaje
- Concurso de arriería: Los participantes demostraron su destreza en esta tradicional actividad, homenajeando el legado campesino y la conexión histórica de la región con la arriería. 🐴
- Curso del club del asado: Este exclusivo taller teórico-práctico, liderado por chefs especializados, enseñó a los asistentes a preparar platillos tradicionales con toques innovadores, destacando el uso de la panela como ingrediente estrella. 🔥🍖
Apoyo institucional y regional
El PanelaFest 2024 contó con el respaldo del Ministerio de Agricultura, la Agencia de Desarrollo Rural, Fedepanela, y la colaboración activa de los alcaldes de San Gil, Valle de San José, Páramo y Ocamonte. Este esfuerzo conjunto reafirma el compromiso de estas instituciones con la sostenibilidad y el desarrollo rural, promoviendo la panela como un símbolo de identidad nacional y como motor económico para miles de familias campesinas.
Impacto positivo
- Promoción cultural y turística: El evento posicionó a Santander como destino para el turismo rural y gastronómico, atrayendo visitantes nacionales e internacionales.
- Impulso económico: La feria brindó una plataforma para que pequeños productores de panela y otros productos agropecuarios pudieran exhibir y comercializar su trabajo.
- Conexión comunitaria: Actividades como estas refuerzan el sentido de pertenencia y el orgullo por las tradiciones locales, asegurando su preservación para las futuras generaciones.
Gracias a todos los asistentes, organizadores y participantes, el PanelaFest 2024 marcó un antes y un después en el sector agropecuario de Colombia. ¡Esperamos con entusiasmo su próxima edición! 🎉🌿
